温馨提示：爸爸（含妈妈）阅读本篇文章后将：补给技能+1，聚会技能+1，得到“LEVEL1显摆厨子”称号。

所以我们针对基本从零开始的完全不会做菜的爸爸，按以下标准选择了3道菜：

1. 简单，简单到不能再简单，基本上闭着眼睛都做不坏；

2. 不需要基本功，什么文火，什么炝锅，什么勾芡我们都不care；

3. 最重要的是爸爸自己也要爱吃，没有比做一道自己爱吃的菜更折磨人的了；

第一道菜：可乐鸡翅 （来自下厨房——杨吃了没）

原料：新鲜鸡翅10只，可乐一瓶（可以买多点自己偷着喝，没事：P），老抽，盐。

1. 把鸡翅洗净并在翅身划痕；

2. 热一下锅即放入鸡翅翻炒，不用放水和油，鸡翅也不要腌制，直接放入锅内用炒勺翻炒；

3. 翻炒到鸡翅略微变色，放入一平勺（15ml）的酱油；

4. 翻炒几分钟待鸡翅被酱油完全染色，开始倒可乐。可乐在锅内的水面能没过鸡翅表面为准；

5. 可乐加完再加点盐就可以盖上锅盖调小火慢炖啦，直至最后可乐差不多干了就可以出锅啦。

第二道菜：葱爆羊肉 （来自下厨房——紫色透明）

原料：羊肉片半斤（超市买的就ok了，不需要自己手切），葱白切丝（爱吃冲的就买大葱，甜的就买小葱），糖，盐，生抽，料酒。

1.锅中倒入稍微多一点的炒菜油，油不需要烧太热；

2. 倒入羊肉片，迅速翻炒，撒一圈料酒去膻气；

3. 羊肉泛白后倒入葱丝继续翻炒；

4.放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁热食用，凉了就不好吃了。

第三道菜：手撕包菜（来自下厨房——summer的家）

原料：卷心菜（大的话半颗就差不多了），蒜2片切片，干辣椒，花椒，醋，酱油，糖，盐

1.包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段；

2.锅中油热后，变成小火，放入蒜片、花椒、干辣椒炒几下；

3. 炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽，把颜色翻炒均匀,放少许糖和盐，出锅。

有荤有素的三道菜就这样完成了，当然不需要一次把三道菜都做了。即便新手厨师爸爸，做这几个菜应该也不用1个小时即可。最主要的是，这几道菜都属于香气扑鼻型的，一上桌就够有气场了。希望用这几道菜让爸爸觉得做菜也是有成就也不辛苦的事情。

注：本文图片来自网络。